Meilleure plaque de cuisson pour fourgon aménagé : gaz, induction et diesel comparés par chaleur, emprise, poids et prix
· 12 min de lecture
La plaque est la partie bon marché d'une cuisine de fourgon ; le système derrière elle est la décision. Au gaz, la Dometic HB 2370 est l'encastrable la plus légère et la moins chère et la Thetford Topline 922 celle qui a deux vrais feux ; à l'électricité, une plaque à induction à 100 € ne fonctionne qu'avec 200 Ah de lithium et un convertisseur de 2 kW derrière ; au diesel, la Webasto X100 est la seule réponse et coûte ce que coûteraient les deux autres systèmes. C'est la version courte d'un comparatif sur fiches techniques de six façons de cuisiner dans un fourgon, classées sur la chaleur totale, l'emprise sur le plan, le poids et le prix — avec l'énergie, la découpe et la consommation électrique montrées telles que les fabricants les indiquent.
Je n'ai pas cuisiné sur ces plaques côte à côte ; l'encadré méthode dit ce que j'ai fait. La partie plan est l'essentiel : chaque appareil ici est une emprise et une découpe que vous pouvez poser sur le plan de travail dans VanPlot, à côté du frigo et du coffre à gaz qu'il traîne avec lui, avant de découper le plan.
Meilleure plaque gaz encastrable
Dometic HB 2370
2,4 kg, 75 mm de haut, 420 mm de large, ≈ 175 € — l’encastrable la plus légère et la moins chère.
Global 7,1 / 10 · 2,4 kg · ≈ €175
Meilleure option sans gaz (avec une grosse batterie)
Duxtop 9600LS (portable induction)
≈ 100 € et pas de gaz à bord — si le fourgon embarque déjà 200 Ah de lithium et un convertisseur de 2 kW.
Global 6,7 / 10 · 3,3 kg · ≈ €100
Meilleurs deux vrais feux
Thetford Topline 922
2 × 1,5 kW dans un dessus en verre portrait de 305 × 500 mm qui sert de plan de travail à froid.
Global 6,4 / 10 · 5 kg · ≈ €275
Meilleure pour cuisiner dehors
Campingaz Camping Kitchen 2 Multi-Cook
4,5 kW, pas de découpe, pas de contrôle — la moitié « auvent » de la plupart des installations à l’année.
Global 6,3 / 10 · 5,4 kg · prix n. c.
Meilleur combiné plaque + évier
CAN FL1400 hob + sink
Plaque et évier dans une seule découpe de 716 × 340 mm : le côté humide d’une petite cuisine en un trou.
Global 4,4 / 10 · 5 kg · ≈ €345
Le comparatif
| # | Produit | Global | Chaleur totale | Emprise sur le plan | Poids | Prix | Énergie, découpe, consommation (annoncées) | L × H × P | Poids | Prix |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Dometic HB 2370 Meilleure plaque gaz encastrable plaque gaz 2 feux, encastrable | 7,1 | 2,8 kW 3,7 | 1 554 cm² 6,3 | 2,4 kg 10,0 | €175 9,5 | brûleurs 1,0 + 1,8 kW, 204 g/h à 30 mbar ; profondeur de découpe 336 mm (Dometic) | 420 × 75 × 370 mm | 2,4 kg | ≈ €175 |
| 2 | Duxtop 9600LS (portable induction) Meilleure option sans gaz (avec une grosse batterie) induction une zone, à poser | 6,7 | 1,8 kW 0,0 | 1 032 cm² 10,0 | 3,3 kg 8,7 | €100 10,0 | 1 800 W sous 120 V (modèle US ; les équivalents EU font 2 000 W sous 230 V) — ~150 A tirés sur un parc 12 V via un convertisseur à pleine puissance | 356 × 64 × 290 mm | 3,3 kg | ≈ €100 |
| 3 | Thetford Topline 922 Meilleurs deux vrais feux plaque gaz 2 feux, encastrable, verre | 6,4 | 3,0 kW 4,4 | 1 525 cm² 6,5 | 5,0 kg 6,3 | €275 8,8 | 2 × 1,5 kW, 216 g/h ; découpe 285 × 485 mm ; allumage 12 V (Thetford) | 305 × 95 × 500 mm | 5 kg | ≈ €275 |
| 4 | Campingaz Camping Kitchen 2 Multi-Cook Meilleure pour cuisiner dehors 2 feux + plancha, gaz portable | 6,3 | 4,5 kW 10,0 | 2 100 cm² 2,4 | 5,4 kg 5,8 | n. c. — | 2 × 1 800 W + brûleur plancha 900 W, 326 g/h ; 5 h 30 d’autonomie sur une cartouche R904 (Campingaz) | 600 × 110 × 350 mm | 5,4 kg | n. c. |
| 5 | CAN FL1400 hob + sink Meilleur combiné plaque + évier plaque gaz 2 feux avec évier, encastrable | 4,4 | 2,8 kW 3,5 | 2 434 cm² 0,0 | 5,0 kg 6,3 | €345 8,4 | 1,0 + 1,75 kW, évier inclus ; découpe 696 × 325 mm (CAN) | 716 × 150 × 340 mm | 5 kg | ≈ €345 |
| 6 | Webasto Diesel Cooker X100 plaque diesel vitrocéramique une zone, encastrable | 0,8 | 1,9 kW 0,4 | 2 068 cm² 2,6 | 9,5 kg 0,0 | €1 600 0,0 | 0,9–1,9 kW, 0,09–0,18 l/h de gazole ; 0,3 A en marche, 8 A pendant les 4 minutes de démarrage ; plaque chauffante 466 × 316 × 50 mm, boîtier 565 × 366 × 172 mm (Webasto) | 565 × 172 × 366 mm | 9,5 kg | ≈ €1 600 |
Comment c’est noté — et ce que je n’ai pas fait
Je n’ai pas testé ces appareils côte à côte. C’est une comparaison sur fiches techniques : chaque chiffre du tableau est une donnée fabricant ou revendeur, liée par produit et vérifiée en septembre 2026. Quand les fabricants publient des consommations mesurées dans des conditions différentes, elles sont montrées telles quelles et exclues de la note, parce qu’une valeur mesurée à 32 °C ne se classe pas contre une valeur à 25 °C. Ce qui se classe honnêtement, c’est l’arithmétique sur dimensions, poids, capacité et prix publiés — ce qui décide si l’appareil rentre dans l’aménagement, ce qu’il coûte en charge utile et ce qu’il coûte au litre. C’est cela, la note.
Chaque critère est ramené sur 0–10 à l’échelle de cet ensemble (meilleur = 10, pire = 0), puis pondéré :
- Chaleur totale — 30 % (plus, c’est mieux)
- Emprise sur le plan — 25 % (moins, c’est mieux)
- Poids — 20 % (moins, c’est mieux)
- Prix — 25 % (moins, c’est mieux)
- La chaleur totale est la somme des puissances de brûleurs annoncées par les fabricants (gaz) ou la puissance électrique nominale (induction, diesel) — comparable comme chaleur transmise à la casserole de façon approximative seulement, puisque l’induction en transfère une part plus élevée.
- L’emprise est la L × P hors tout de l’appareil sur le plan ; pour le combiné CAN elle inclut l’évier, ce qui explique son mauvais rang sur ce critère.
- Prix : alternate.fr (Dometic), détail Royaume-Uni × 1,17 (Thetford, CAN), prix US typique × 0,92 (Duxtop), préréglage du planificateur (Webasto X100). Le prix Campingaz n’a pas été relevé lors de cette passe et est exclu de sa note.
- Les systèmes d’alimentation (coffre, détendeur, convertisseur, batterie) ne sont pas dans le tableau — ils sont le sujet de la section « comment choisir », et ils pèsent plus lourd que la plaque.
Aucun lien affilié : les liens produits mènent au fabricant ou à la page technique d’où viennent les chiffres. Si une donnée est fausse, dites-le-moi : je la corrige et je note la modification.
Comment choisir : la plaque est la partie bon marché
Une plaque est une décision à 100–350 € qui traîne derrière elle un système à 500–2 000 €. Le gaz, c'est un coffre étanche avec une évacuation basse, un détendeur, une ligne testée et — en Allemagne et en France — un contrôle ; l'article sur les règles du coffre à gaz donne les dimensions et l'évent de 100 cm². L'induction, c'est un convertisseur de 2 kW, du gros câble et 100–200 Ah de lithium de plus que ce que vous embarqueriez autrement ; l'article sur le dimensionnement de la batterie montre ce que 75 Ah de cuisine font au parc. Le diesel, c'est un seul appareil, un seul échappement, et le prix de la Webasto X100. Décidez d'abord le système ; la plaque suit.
Ensuite le plan de travail. Deux feux côte à côte (Dometic, CAN) veulent 420–716 mm de largeur et un plan de 370 mm de profondeur ; la Thetford en portrait veut 305 mm de largeur et 500 mm de profondeur — un autre plan. Une plaque portable veut un tiroir de 360 mm de large. Le guide des dimensions de cuisine donne les 90 cm de hauteur de plan et le couloir de 45/60 cm dans lesquels tout cela s'inscrit.
Là où vous cuisinez vraiment décide plus que la fiche technique. L'essentiel de la cuisine en fourgon se fait dehors sous un auvent l'été, et dedans à la hâte l'hiver. Une plaque encastrée plus une portable à 60 € pour l'extérieur est la combinaison à laquelle arrivent la plupart des habitants à l'année ; le tableau classe les deux.
Les plaques, dans l’ordre
1. Dometic HB 2370Meilleure plaque gaz encastrable
Global 7,1/10 · 420 × 75 × 370 mm (11,7 L hors tout) · 2,4 kg · ≈ €175 (174,90 € sur alternate.fr, sept. 2026) · selon le fabricant: brûleurs 1,0 + 1,8 kW, 204 g/h à 30 mbar ; profondeur de découpe 336 mm (Dometic)
L’encastrable la plus légère, la plus plate et la moins chère ici : 2,4 kg, 75 mm de haut, 420 mm de large, ≈ 175 €. Son duo 1,0 + 1,8 kW, c’est un feu de cuisson et un feu de mijotage, ce qui est de toute façon la manière dont se préparent la plupart des repas en fourgon. Pas de couvercle en verre, donc le plan perd 420 × 370 mm en permanence — le compromis face à la Thetford.
Pour
- 2,4 kg et 75 mm de haut — la plaque gaz encastrable la plus légère et la plus plate ici
- Encastrement affleurant, 420 mm de large : laisse du plan de travail de chaque côté dans une cuisine de 1,2 m
- L’encastrable la moins chère du guide
Contre
- Pas de couvercle en verre — pas de plan de travail dessus à l’arrêt
- Le brûleur auxiliaire de 1,0 kW est un feu de mijotage, pas un second feu de cuisson
- Demande un coffre à gaz, un détendeur et une évacuation basse : la plaque est la partie bon marché
Pas encore de préréglage ; placer un objet générique et saisir ces dimensions et ce poids. Fiches: dometic.com, alternate.fr.
2. Duxtop 9600LS (portable induction)Meilleure option sans gaz (avec une grosse batterie)
Global 6,7/10 · 356 × 64 × 290 mm (6,6 L hors tout) · 3,3 kg · ≈ €100 (100–130 US$ typiques, sept. 2026, × 0,92) · selon le fabricant: 1 800 W sous 120 V (modèle US ; les équivalents EU font 2 000 W sous 230 V) — ~150 A tirés sur un parc 12 V via un convertisseur à pleine puissance
La façon la moins chère et la plus compacte de cuisiner dans un fourgon, et celle qui traîne la plus grosse facture : 1,8 kW via un convertisseur, c’est 150 A, et le convertisseur et le lithium qu’il lui faut pèsent et coûtent plus qu’une installation gaz. Notée sur la plaque seule, elle est deuxième ; notée comme système, c’est un choix d’habitant à l’année avec un parc de 200 Ah. Pour un fourgon qui a déjà ce parc, elle supprime le coffre à gaz et le contrôle.
Pour
- Pas de coffre à gaz, pas d’évacuation basse, pas de détendeur, pas de ligne de contrôle G607/EN 1949
- Se range dans un tiroir ; le plan est un plan quand vous ne cuisinez pas
- La façon la moins chère de cuisiner dans un fourgon
Contre
- 1,8 kW, c’est 150 A sous 12 V : un convertisseur de 2 kW et 200 Ah de lithium, voilà le vrai prix
- 30 minutes de cuisson à pleine puissance, c’est ~75 Ah — lisez l’article batterie avant de vous engager
- Une seule zone ; un second appareil double la consommation
Pas encore de préréglage ; placer un objet générique et saisir ces dimensions et ce poids. Fiches: manualslib.com, amazon.com.
3. Thetford Topline 922Meilleurs deux vrais feux
Global 6,4/10 · 305 × 95 × 500 mm (14,5 L hors tout) · 5 kg · ≈ €275 (220–250 £ au détail au Royaume-Uni, sept. 2026, × 1,17) · selon le fabricant: 2 × 1,5 kW, 216 g/h ; découpe 285 × 485 mm ; allumage 12 V (Thetford)
Deux brûleurs égaux de 1,5 kW et un dessus en verre qui est plan de travail à froid. L’emprise portrait de 305 × 500 mm convient mieux à un plan le long de la paroi qu’une plaque paysage, et c’est le format à choisir quand la largeur manque et pas la profondeur. 5 kg et 95 mm sous le plan.
Pour
- Deux brûleurs égaux de 1,5 kW — deux vraies casseroles en même temps
- Le format portrait 305 × 500 mm convient à un plan étroit contre la paroi
- Le dessus en verre noir sert de plan de travail à froid
Contre
- 5 kg, le double de la Dometic
- 95 mm de profondeur sous le plan
- Le format portrait met une casserole derrière l’autre sur un plan peu profond
Pas encore de préréglage ; placer un objet générique et saisir ces dimensions et ce poids. Fiches: thetford.com, caravanningequipment.co.uk.
4. Campingaz Camping Kitchen 2 Multi-CookMeilleure pour cuisiner dehors
Global 6,3/10 · 600 × 110 × 350 mm (23,1 L hors tout) · 5,4 kg · prix n. c. (prix non relevé lors de cette passe) · selon le fabricant: 2 × 1 800 W + brûleur plancha 900 W, 326 g/h ; 5 h 30 d’autonomie sur une cartouche R904 (Campingaz)
Le plus de chaleur du guide — deux brûleurs de 1,8 kW et une plancha — sans installation, sans contrôle et sans découpe, pour un prix que je n’ai pas pu relever lors de cette passe (exclu de sa note). C’est la moitié extérieure de l’installation standard d’un habitant à l’année : une encastrable dedans, celle-ci sous l’auvent. Le gaz en cartouche est le coût de fonctionnement.
Pour
- 4,5 kW au total — le plus de chaleur du guide
- Cuisine dehors sous l’auvent, là où se fait l’essentiel de la cuisine en fourgon
- Pas d’installation, pas de découpe, pas de contrôle
Contre
- Gaz en cartouche : le coût au kWh des R904/R907 est plusieurs fois celui du GPL en bouteille
- 60 × 35 cm à ranger
- Pas une installation fixe — rien sur le plan quand il pleut
Pas encore de préréglage ; placer un objet générique et saisir ces dimensions et ce poids. Fiches: campingaz.de, diy.com.
5. CAN FL1400 hob + sinkMeilleur combiné plaque + évier
Global 4,4/10 · 716 × 150 × 340 mm (36,5 L hors tout) · 5 kg · ≈ €345 (269–320 £ au détail au Royaume-Uni, sept. 2026, × 1,17) · selon le fabricant: 1,0 + 1,75 kW, évier inclus ; découpe 696 × 325 mm (CAN)
Plaque et évier dans une seule découpe de 716 mm, c’est tout le côté humide d’une petite cuisine en un seul trou. Le critère d’emprise le pénalise parce que le chiffre inclut l’évier ; jugé comme plaque-plus-évier, il est compact. Les 340 mm de profondeur fixent la profondeur de votre plan, et le brûleur auxiliaire est un feu de 1,0 kW.
Pour
- Plaque et évier dans une seule découpe de 716 mm — tout le côté humide d’une petite cuisine
- Un seul couvercle en verre fumé couvre les deux
- 5 kg pour plaque et évier réunis
Contre
- Les 340 mm de profondeur fixent la profondeur de votre plan
- Encore un brûleur auxiliaire de 1,0 kW
- L’évier est petit ; le chiffre d’emprise vaut pour le couple, pas pour une plaque
Pas encore de préréglage ; placer un objet générique et saisir ces dimensions et ce poids. Fiches: jacksonsleisure.com, dcleisurestore.co.uk.
6. Webasto Diesel Cooker X100
Global 0,8/10 · 565 × 172 × 366 mm (35,6 L hors tout) · 9,5 kg · ≈ €1 600 (prix EU constaté, préréglage du planificateur, août 2026) · selon le fabricant: 0,9–1,9 kW, 0,09–0,18 l/h de gazole ; 0,3 A en marche, 8 A pendant les 4 minutes de démarrage ; plaque chauffante 466 × 316 × 50 mm, boîtier 565 × 366 × 172 mm (Webasto)
Dernière sur les critères de fiche technique — 9,5 kg, une zone, ≈ 1 600 € — et le seul appareil ici qui n’a besoin ni d’un coffre à gaz ni d’un parc de batteries. Elle cuisine depuis le réservoir de gazole du fourgon à 0,09–0,18 l/h avec un échappement étanche. Pour un aménageur qui a renoncé au gaz et ne veut pas 200 Ah de lithium, c’est la seule réponse, et le prix est celui de n’acheter ni l’un ni l’autre système.
Pour
- Cuisine depuis le propre réservoir du fourgon — ni gaz, ni parc de batteries
- Combustion étanche, échappement à l’extérieur
- La seule option sans gaz qui ne demande pas 200 Ah
Contre
- 9,5 kg et un boîtier de 172 mm de profondeur sous le plan
- Trois minutes de préchauffage et une seule zone
- La plaque la plus chère du guide, de loin
Dans le planificateur : choisir « Hob (2 zone) » puis le préréglage « Webasto X100 diesel hob » — il se place à ces dimensions et ce poids, donc l’encombrement et la charge à l’essieu sont vérifiés avant de commander. Fiches: webasto-comfort.com, prokes-auto.com.
FAQ
Plaque gaz ou induction dans un fourgon aménagé ?
Le gaz si vous voulez cuisiner sans grosse batterie : une plaque deux feux ne tire rien d’électrique et 200–216 g/h de GPL à pleine puissance, mais demande un coffre à gaz étanche avec évacuation au plancher, un détendeur et, en Allemagne et en France, un contrôle. L’induction si vous ne voulez pas de gaz à bord : une seule zone de 1,8–2 kW tire 150–170 A sur un parc 12 V via un convertisseur, donc une demi-heure de cuisson à pleine puissance fait environ 75 Ah — réaliste seulement avec 200 Ah de lithium et un convertisseur de 2 kW. Une plaque diesel (Webasto X100) évite les deux, pour 9,5 kg et le prix le plus élevé ici.
Quelle découpe pour une plaque deux feux de fourgon ?
Dometic HB 2370 : 420 × 370 mm hors tout, 336 mm de profondeur de découpe ; Thetford Topline 922 : 305 × 500 mm hors tout, découpe 285 × 485 mm, 95 mm sous le plan ; CAN FL1400 plaque et évier : 716 × 340 mm hors tout, découpe 696 × 325 mm. Les appareils portables n’ont besoin d’aucune découpe et d’un tiroir pour y vivre.
Combien de gaz consomme une plaque de fourgon ?
Les fabricants annoncent 204 g/h (Dometic HB 2370), 216 g/h (Thetford Topline 922) et 326 g/h (Campingaz Multi-Cook, trois brûleurs) à pleine puissance. En cuisine réelle, un seul feu tourne à puissance partielle : 40–60 g par jour pour un couple, donc une bouteille de 11 kg dure des mois. C’est le coffre à gaz, pas la bouteille, qui coûte de la place — voir l’article sur les règles du coffre à gaz.
Peut-on faire tourner une plaque à induction sur une batterie de fourgon ?
Oui, avec un parc dimensionné pour : 1 800 W sous 12 V font 150 A, ce qui demande un convertisseur pur sinus de 2 000 W, des câbles 4/0 (95 mm²) et une batterie lithium prévue pour ce courant de décharge. Un parc AGM de 100 Ah n’en est pas capable. Comptez 60–80 Ah pour une journée de cuisine et ajoutez-les au frigo avant de dimensionner le solaire.
Qu’est-ce qui est plus léger, une plaque gaz ou l’induction ?
Une plaque gaz encastrable fait 2,4–5 kg ; une plaque induction portable 3,3 kg. Le poids est ailleurs : une bouteille de GPL de 11 kg pèse 23 kg pleine, plus un coffre en acier, et la voie induction ajoute un convertisseur de 2 kW (7–12 kg) et 100–200 Ah de lithium supplémentaires (11–28 kg). Les deux voies retombent dans les mêmes 30–50 kg une fois le système compté.
